先日、エプコットで開催中のフード&ワインフェスティバルに行ってきました!
30ヶ国以上の屋台が並ぶので、どこに行こうか悩んでしまいますよね・・・
各国の屋台と金額の載ったメニューをご紹介しますので、
ぜひ参考にしていただければと思います!
それぞれのメニューの真ん中には”Recommended Pairing”として、
おすすめのお料理と飲み物のペアリングが紹介されていますので、
これを見ながら試してみるのもおすすめですよ!
HAWAI'I
ポークスライダーとは、ポークをはさんだ小さなハンバーガー、
もうひとつはスパイシーポキ、マグロのお刺身をゴマ油とスパイシーに味付けした、
日本風に言うと”ヅケ”のようなもので、ハワイではデリなどにもある定番料理です!
今回ここでは食べなかったのですが、
個人的にはスパークリングパイナップルワインも気になります!
PATAGONIA
南米ではメジャーなエンパナーダはパイ包みのことで、中にビーフが入っています!
ビーフの串焼き、ローストサーモンもあります。お肉と相性の良い赤ワインも一緒に頼むことができますよ!
DESSERTS & CHAMPAGNE
こちらはデザートフロートとシャンパンを楽しめるお店です。
デザートフロートはアルコールかノンアルコール、それぞれソーダの味も選べ、
ソフトクリームと一緒にちょっと懐かしい味を味わうことができます!
シャンパンはさすが!なかなかいいお値段しますが・・・ドンペリもあります!
左:コーラフロート(ノンアルコール) 右:ルートビアフロート(アルコール)
暑い日のデザートにはぴったり!
GREECE
ギリシャはサントリーニ島をイメージしたような白壁とブルーの爽やかな屋台が目印です。
ギリシャ風ナチョスは人気のようで出てくるのを列に並んで待つほど!
薄いピタパンチップスに、野菜とチーズがさっぱりとしていて美味しかったです!
チキンギュロはチキンと野菜、ヨーグルトソースの相性が抜群でした!
この他、スパナコピタ(ほうれん草のパイ)、ギリシャヨーグルトバニラケーキのデザートもあります。
CANADA
チェダーチーズスープ、カナダ館の人気のステーキハウス”ル・セリエ”の
フィレミニョンも小さいポーションで楽しめます!
飲み物はビール、赤ワインの他に、ちょっと珍しいアップルアイスワインもあります!
SCOTLAND
ウッディなお店のスコットランドでは、ポテトパンケーキ、ラムシチュー、
ウィスキーたっぷりのオトナ向けのケーキをいただくことができます!
飲み物はアイリッシュウィスキーやジンを使ったカクテルと、
ちょっとアルコール度数の高めのお酒なので、飲みすぎにはご注意を!
左のポテトパンケーキは思ったよりも軽く、
ハーブサワークリームとスモークサーモンの組み合わせがとっても良く合います!
右のラムシチューはじっくり煮込んであるのか、お肉も柔らかく、マッシュポテトがまた美味しい!
ラム独特の臭いが苦手な方でもシチューだと食べやすくおすすめです。
この他にもたくさんのお店が並んでいるので、引き続きブログでご紹介します!
ぜひチェックしてみてくださいね!
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