【オーランド】ダイヤモンド・ホースシューのポップアップ・メニューを初公開

マジック・キングダム・パークの「リバティ・スクエア」にある
「ダイヤモンド・ホースシュー」に、10月4日から期間限定のポップアップが登場します（予約開始は9月29日）。

さあ、席に着いて、この「フロンティア（開拓地）」ならではの料理を味わう準備をしましょう。
まずは、その充実したメニューの全貌をご紹介します。

スキレット（鉄のフライパン）から出来立ての状態で提供される、
ゲストを喜ばせること間違いなしの新作メニューが勢ぞろいしています。
みんなでシェアできる「スイート・ゴールデン・コーン・フリッター」（まさに心温まる「コンフォート・フード」！）や、
温かいトルティーヤチップスを添えたボリューム満点の
「ケソ・フンディード（チーズフォンデュ風ディップ）＆バーベキュー・バーント・エンズ（BBQの香ばしい肉の端切れ）」など、
ご馳走が盛りだくさんです。

お供には、全く新しいドリンクのラインナップをどうぞ。
あらゆる年齢層のゲストが楽しめる「キャラメル・ルートビア・ウィズ・スイートクリーム」（滑らかでクリーミーな「バークス・ルートビア」のアレンジ）や
バニラとクリームをブレンドしたファンタ・オレンジで柑橘系の風味を効かせた
「オレンジ・クリーム・ソーダ」などが用意されています。

ハックルベリー好きの方には、「ハイ・プレインズ・ハックルベリー」カクテルがおすすめです。
「44°ノース・マウンテン・ハックルベリー・ウォッカ」をベースに、
クレーム・ド・カシス・リキュール、レモンジュース、クランベリーを合わせた一杯です。
もっと力強い味わいをお探しなら、「コール・ド・ファッションド（Coal’d Fashioned）」をどうぞ。
「バッファロー・トレース・ケンタッキー・ストレート・バーボン」に
「ミスター・ブラック・コールドブリュー・コーヒー・リキュール」、
シナモンシロップ、オレンジビターズ、アンゴスチュラビターズを加え、驚くほど滑らかな口当たりに仕上げています。

さあ、準備はいいですか？キッチンの「主役」となる新作メニューを詳しく見ていきましょう。

The Diamond Horseshoe Pop-Up Menu

Small Plates

Charcuterie: Cured beef, candied bacon, smoked pork, green chile cheese, smoked cheddar, and pickles
Glazed Sticky Ribs with cowboy beans and jalapeño crisps
Queso Fundido with Barbecue Burnt Ends with warm tortilla chips
Sweet Golden Corn Fritters with cilantro ranch dressing and red chili honey
Chipotle Chicken Tostada with queso fresco, lime crema, and pickled cactus salsa
Mini Hot Dog Platter: Wrapped in pastry served with tortilla chips and a side of queso

Non-Alcoholic Specialty Beverages

Orange Cream Soda: Fanta Orange with vanilla and cream
Caramel Root Beer with Sweet Cream: Barq’s Root Beer flavored with caramel, and topped with sweet cream
Enchanting Ember Lemonade: Minute Maid Premium Lemonade, strawberry, and hot honey
Enchanted Grove Lime Splash: Minute Maid Limeade, cucumber, and mint

Cocktails

Whinnyin’ Whiskey Lemonade: Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, Aperol liqueur, strawberry purée, Minute Maid Premium Lemonade, and basil
Cactus Rose Margarita: LALO Blanco Tequila, prickly pear, lime, and agave
High Plains Huckleberry: 44° North Mountain Huckleberry Vodka, crème de cassis liqueur, lemon juice, and cranberry
Rattler Rum Punch: Bacardí Superior Rum, orange, pineapple, lime, and passion fruit, garnished with a sweet-and-spicy rim
Coal’d Fashioned: Buffalo Trace Kentucky Straight Bourbon, Mr. Black Cold Brew Coffee Liqueur, cinnamon syrup, orange bitters, and Angostura bitters